les fêtes ouvert le 24 et 31/12 Fermé le 25 et 01Janvier et aussi nos fruits de mer à emporter
Menu Fêtes 49 € +carte +Fruits de mer
Entrée + Plat + Dessert
Amuse bouche
Foie Gras de Canard au Torchon ,Céleri de poire au Cognac
Carpaccio de Saumon et Espadon Mariné ,Huîtres Caramélisées
Sélection 9 Fines de Claire n°3 Verte Océane
Profiterole de Magret de Canard à la crème de Champagne
Langoustines Rôties et Kumquats ,trait de gastrique
Tournedos de Filet de Bœuf Rossini ,
Tâtin de Pommes Rattes
Délice de Chapon Fermier aux Marrons et écorce s de Vanille,
Aumônière de Sarazin
Blanc de Turbot Poché, Crème de Langoustines
Nems de Légumes aux Epices
Filet de Bar Rôti, Jus réduit aux Baies Roses
Purée d’Agatha à l’Huile de Truffe
Plateau du Berger et Salade Mêlée
Buche de Noël à la Marmelade d’Orange et Craquant Praliné
Omelette Norvégienne Flambée
Millefeuille de Petits Sablés Bretons et Meringue, Caramel de Mangue
Cocktail de Sorbets
fermé le dimanche
Parking public en face de l'établissement
Anglais

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