À la carte

La brasserie L'Armandie située à Paris 15, vous accueille le midi et soir pour déguster ses plateaux de fruits de mer et profiter d’une cuisine française traditionnelle et raffinée.

ENTRÉES 

• Brick de chèvre - 9€  
  • Tatin de pomme, pousses de moutarde 

• Tartare de saumon de Norvège - 12,00€
  • Radis, huile aneth-citron vert, sarrasin tonifié

• Carpaccio de Bœuf - 12,00€
  • Parmesan, roquette, huile

• Foie gras de canard - 15,00€
  • Au vin jaune, chutney d’abricot

• Pâté en croute de lapin abricot-pistache - 11,00€
  • Coulis d’estragon

• Œuf poché bio, épinard - 8,00€
  • Velouté de carotte, sauce moutarde de Meaux                                                

• Gaspacho de melon - 9,00€
  • Billes de melon-mozzarella aux basilic, speck séchés                                                              

PLATS 

• Moules marinières - 18,00€  
  • Frites maison

• Aile de raie de Normandie grenobloise - 21,00€
  • Salade fraicheur

• Tartare de bœuf - 18,00€
  • Cru ou aller-retour, frites maison, salade

• Pièce du boucher - 21,00€
  • Frites maison, salade                  

• Filet de daurade snacké - 19,00€
  • Purée de petit-pois menthe, sauce vierge exotique        

• Brochette d’agneau - 21,00€
  • Tian de légumes, sauce romarin

• Fish and chips - 19,00€
  • Chips maison, et ses 2 sauces

• Filet de canette Challans - 19,00€ 
  • Sauce cassis, légumes de saison

• Sole meunière - 39,00€
  • Beurre noisette, pommes de terre grenaille au herbes, de pêche française artisanale

• Lasagne Veggie - 16,00€
  • Courgette, aubergine, carotte, crottin de chèvre et salade

POKE BOWL OU SA VERSION A BASE DE SALADE

• Poke bowl végan - 16,00€
  • Quinao-concombre, pastèque, betterave, avocat, carottes, pousse de maïs, tomates cerises, graines de sésame

• Poke bowl au saumon mariné soja-miel-sésame - 18,00€
  • Riz à sushi, radis, concombre, carotte, avocat, graine de lin

• Poke bowl au poulet croustillant - 17,00€
  • Riz à sushi, tomates cerise, carottes, concombre, ananas, avocat, graine de sésame

FROMAGES ET DESSERTS 

• Tartare mangue-ananas miel-citron - 10,00€
  • Coulis fruit exotique, sorbet citron

• Forêt noir revisité - 10,00€                                                                                                           
• Tropézienne - 10,00€

• Soupe de fraise-framboise - 9,00€
  • Glace fleur d'oranger

• Crème brulée - 8,00€
  • A la vanille de bourbon   

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• Trio de fromage - 9,00€
  • Comté, Saint nectaire, Crottin de chèvre, petite salade

• Glaces (2 boules) - 6,00€ 
  • Vanille, Fleur d'oranger, Amande feuille de figue, Chocolat, Noisette, Café, Coco, Citron, Mangue, Framboise

• Café gourmand - 9,00€
  • Et ses 4 mignardises