Formule   Terre et Mer

Entrée + Plat ou Plat  + Dessert   25 €
Entrée + Plat + Dessert   30.00 €

Entrée du Jour Sélection de 9  Bretonnes n°4 Croustillant de Crevettes Sauce Tartare Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé en Pommes de terre Rates

Salade  Haricots Blancs, Filets de Rougets Marinés, vinaigrette  Curry

Foie Gras de Canard du Sud Ouest (Sup. 3 €) Soupe de Poissons et Sa Rouille

Tête de Veau à notre Façon Sauce Gribiche

Filet de Loup sur Marmelade de Tomate, Riz Crémeux au Parmesan

Marmite Surprise de Lotte au Basilic,  Bâtonnets de Légumes

Marée du Jour

 Plat du Marché

Fricassée de Rognons de veau aux Echalotes, Pommes Grenailles

Carré d’Agneau Rôti Jus réduit à la Sauge,  Gâteau de Courgettes

    Plateau de Fromages et sa Salade  Mêlée

Profiterole à la Poire et son Chocolat Chaud

Moelleux au Chocolat Noir Coulant

Sorbets et son Financier

Charlotte aux Marrons Crème Saffranée

Macarons au Citron

Minestrone de Fruits Frais à la Marjolaine

Ananas Frais Nature

Trio de Crème Brûlée (Vanille, Café , Nutella)

Fruits Rôtis au Sirop d'érable,

sorbet pamplemousse au thé vert  

Ile Flottante aux Noisettes Caramélisées

Coupe Troïka        Coupe Williamine

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