1 entrée + 1 Homard (600g environ)+1 dessert

Sélection de 6 Fines de Claire n°3 de Marenne Oléron
Ou
Moelleux de Chair de Crabe sur Tartare de Concombre

Homard de Notre Vivier au Beurre Blanc à l’estragon Ou Flambé au Whisky

Dessert au Choix à la Carte