Bar de Pêche en croûte de Sel (1kg200g environ) 34€00 par pers.
il est servi avec un assortiment de légumes et beurre blanc


Plateau de Fruits de Mer Royal 86€00
1 tourteau ,4 langoustines ,8 crevettes roses bio Madagascar ,2 étrilles ,coquille de bulots ,coquille de Bigorneaux ,coquille de crevettes grises ,2 clams ,4 fines de claire n°3 ,10 Creuses de Normandien°4 ,2 Belon n°3 ,6 amandes de mer ,6 Moules d'Espagne ,Violet ou Pousses pieds

Plateau Prestige 119€70
le même plateau que le Royal + 1 Homard de 600g environ