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2 BIS RUE PETEL
75015 PARIS

Goûtez à la cuisine française avec notre Menu Découverte

Nous vous proposons un Menu Découverte avec entrée+plat ou plat+dessert à 32€. Pour les gourmands, vous pouvez choisir la formule complète avec entrée+plat+dessert à 38€. 

Entrées

  • Foie gras de canard nature, rhum et son chutney ananas…pain fumé grillé
  • Carpaccio de bresaola, artichauts et tomates confits, caprons, copeaux de parmesan
  • Gambas frites au sésame, compotée de poivrons, quinoa, sauce aigre douce
  • Tartare de daurade royale, pickles de choux rouge, artichaut et tomates confites, grenade et pistou
  • Dégustation d’huîtres (3 Gillardeau5, 3 fines de Claire n°3, 3 creuses Normandes n°4)
  • Assiette de fruits de mer (bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustine)

Plats

  • Belle côte de cochon sauce miel, compotée de fenouil au thym
  • Onglet de bœuf poêlé, shitaké-escargots de Bourgogne, jus corsé
  • Plat du marché
  • Sardines grillées, caponata, sauce aux câpres
  • Pavé de lieu noir, risotto-asperges vertes…croute d’olives
  • Cassolette de rognons de veau et de légumes oubliés, petit pot de sauce moutarde à l’ancienne           
  • Pavé de thon snacké, pommes rattes, sauce vierge
  • Poisson suivant la marée

Desserts

  • Le dessert de votre choix à la carte

Nous vous invitons également à découvrir notre Menu Illico ainsi que nos suggestions Sur le pouce...

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