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2 BIS RUE PETEL
75015 PARIS

Goûtez à la cuisine française avec notre Menu Découverte

Nous vous proposons un Menu Découverte avec entrée+plat ou plat+dessert à 32€. Pour les gourmands, vous pouvez choisir la formule complète avec entrée+plat+dessert à 38€. 

Entrées

  • Dégustation d’huîtres (3 Gillardeau n°5, 3 fines de Claire n°3, 3 creuses Normandes n°4)
  • Assiette de fruits de mer (bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustine)
  • Foie gras de canard marbré aux fruits secs, chutney pommes
  • Poêlée de couteaux au beurre d’algues, crumble aillé
  • Craquant de chèvre chaud, compotée de poivrons-courgettes
  • Os à moelle, chorizo frit, pain fumé

Plats

  • Goujonnettes de daurade, polenta crémeuse, pesto basilic 
  • Lieu noir, compotée de poivrons-courgettes, coulis d’olives noires
  • Calamar farci aux petits légumes, risotto aux sésames noirs, pak choi
  • Marée du jour
  • Suprême de pintade rôti, farci champignons de Paris, compotée de choux vert et sauce Vallée d’Auge
  • Cassolette de rognons de veau et de légumes oubliés, petit pot de sauce moutarde à l’ancienne           
  • Filet de canette de Challans, sauce griottes, mousseline de patate douce
  • Plat du marché

Desserts

  • Le dessert de votre choix à la carte

Nous vous invitons également à découvrir notre Menu du Moment ainsi que le Menu Homard

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